top of page

Mjölksyrningskurs på Lindsberg

Sat, 12 Nov

|

Kursgården Lindsberg

Inga biljetter till försäljning
Se andra evenemang
Mjölksyrningskurs på Lindsberg
Mjölksyrningskurs på Lindsberg

Time & Location

12 Nov 2022, 09:00 – 17:00

Kursgården Lindsberg, Lindsberg 10, 791 91 Falun, Sverige

About the event

OBS! Ändrad tid för kursen.

Vi är glada att en av Sveriges duktigaste mjölksyrajäsare ,Eva Gustavsson från Solsyran Orsa, kommer till Kursgården Lindsberg utanför Falun och håller en kurs i mjölksyrajäsning 12/11. Här får du lära dig allt du behöver för att själv kunna syra olika grönsaker. Solsyran har en småskalig och hantverksmässig produktion av ekologiska/KRAV, färska och mjölksyrajästa grönsaker. Eva är lantbruksutbildad i grunden och från slutet av 80-talet har hon odlat och mjölksyrajäst grönsaker professionellt. Eva har ett ekologiskt helhetstänk och djup kunskap kring odling och mjölksyrajäsning. Solsyran tillverkar och säljer en opastöriserad levande produkt som är frisk, fräsch och smakrik. De mjölksyrajästa grönsakerna får ett förhöjt näringsvärde i processen. Bl.a. bildas B-vitamin och C-vitaminet stabiliseras. Produkten hjälper matsmältningen och reglerar magens surhetsgrad.

Kursen startar lördag morgon kl 09:00 och beräknas vara avslutad lördag kl 17:00. Under dagen serveras lunch, samt fika två gånger. Priset är 1300kr för kurs, kursmaterial och lunch/fika, inkl ekologiska grönsaker och tre burkar för syrning som du får med dig hem. Det finns möjlighet att köpa till mer grönsaker och fler burkar. Anmälan till Lisa Olson, livochrorelse@gmail.com.

Share this event

bottom of page